フード イノベーション
食には社会を変える力がある
1日3食、365日。
私たちの毎日は「食べること」と共にあります。
だからこそ私たちは、
あなたが食べているその1食が、
社会を変える１歩になるという可能性にかけています。
年に1回、月に1回、週に1回、日に1回…。
あなたのタイミングで、
今より少し食材の選び方や食べ方を意識してみませんか？
お惣菜を買うときや外食先では、できるだけ手作りのモノを優先する、
野菜を買うときは、旬のモノや自然に近い農法、オーガニックを手に取ってみる、
持続可能性が高い魚や、放牧で育った牛肉や豚肉があれば優先的に選んでみる。
毎日が無理でも、気がついたときに、
いつもより「意志の強い食品」を手にし、感じてほしいのです。
また食べるときには、作り手に想いをはせてみてください。
災害にあった地域が１日も早く復興するよう食べてエールを送ったり、
誰かと一緒に食べた感想をシェアしたり、
作っている人のポリシーについてＳＮＳで発信したり。
「理由のある買いものと行動」をしてみませんか？
「毎日のテーブルにストーリーを」
2007年からこのキャッチフレーズと共に、
全国500名を超える料理研究家やシェフ、食の専門家と
「食で地域や社会を変えていく」テーマに挑戦してきました。
この想いを一歩進め、
同じ志のメンバーと共に、新しい一歩を刻んでいきたいと思っています。
さぁ、ご一緒にフードイノベーションで、社会を一歩前へ！
会社概要
| 会社名 | 株式会社グロッシー（英文社名：glossy Inc.） |
|---|---|
| 所在地 | 本社 〒080-0011 〒153-0063 東京都目黒区目黒1-3-23 マンション目黒苑411 |
| 設立 | 2007年5月21日 |
| 事業内容 |
|
| 代表取締役 | 北村 貴 |
| 資本金 | 990万円 |
| 取引銀行 | みずほ銀行 帯広支店 帯広信用金庫 本店 |
| 主要取引先 | 一正蒲鉾株式会社 江崎グリコ株式会社 株式会社エフピコ 大島椿株式会社 キッズプランニング株式会社 経済産業省 株式会社 サイバー・コミュニケーションズ サッポロビール株式会社 サーモス株式会社 JA 十勝清水町農業協同組合 島根県 邑南町 株式会社 スタジオファン 辰巳出版株式会社 株式会社 地域経済活性化支援機構 株式会社 十勝毎日新聞社 凸版印刷株式会社 ニシキ醤油株式会社 農林水産省 株式会社 博報堂 株式会社 博報堂DYデジタル ビルコム株式会社 株式会社 ファースト 北海道河東郡士幌町 北海道十勝郡浦幌町 マルコメ株式会社 （以上、50音順） |
役員紹介
| 代表取締役 |
北村 貴（きたむら たか） |
|---|---|
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1967年十勝浦幌町生まれ。 石油メーカー、マーケティング会社勤務を経て、 1997年日本で2番目となるITマーケティング会社（株）マーケティングジャンクションを起業。 その後2005年北海道にＵターンし2007年（株）グロッシーを創業。 「毎日のテーブルにストーリーを」をテーマに、全国の料理家350人や生産者と食が創り出す豊かな生活を提案。また大手メーカーやレストランの商品開発、PRを手掛ける他、全国の自治体や地域に根付く企業とともに様々なビジネス活動を行っている。 また2015年には一般社団法人日本味育協会を設立し、理事に就任し、「味覚」をテーマにした食育事業を展開。同法人が監修しているユーキャンの通信講座「食育実践プランナー」は人気講座で、毎年多くの修了生を輩出している。 ＜受賞歴＞ ・平成25年度 内閣府男女共同参画 女性のチャレンジ支援賞 ＜公職他＞ ・北海道人口減少問題に関する有識者委員（2014年度） ・農林水産省フードチェーン食育活動推進事業 委員（2014年度） ・北海道教育委員会教育会議特別委員（2016～2017年度） ・農林水産省6次産業化プランナー（2016年度） ・北海道総合開発委員会参与（2014年度～現在） ・中小企業庁 ミラサポ専門家（2014年度～現在） ・北海道浦幌町 うらほろアンバサダー（2017年9月～現在） ・帯広畜産大学地域連絡委員（2017年～現在） ・十勝さらべつ熱中小学校 専務理事 （2017年～現在） ＜運営サイト＞ フードソムリエ http://www.food-sommelier.jp/ 料理家ネット http://ryorika.net/ MIIKU（日本味育協会） http://miiku.jp/ レシピ開発.com http://recipe-kaihatsu.com/ ＜直近の主な講演テーマ＞ ■食関連 「アニマルウェルフェアとは何か？共生社会に向けて」 「美味しさには理由がある、明日から始める楽しい味育（みいく)） 「商品開発概論」 「農業におけるブランディングとは何か？」 「オーガニックでエシカルな食ライフ」 ■地域・人材育成関連 「いま、地域が熱い！コミュニティスクール「うらほろスタイル」って何？」 「多様な働き方・生き方が選択できる社会の実現に向けて」 「ジモトでワタシらしくはたらく」 「エシカルな暮らしから地域の魅力を考える」 「2030年から考える地域づくり」 ■マーケティング・ライフスタイル関連 「エシカルコンシューマーの時代」 ■コミュニティ関連 「つながる時代の新価値感～ＳＮＳの活かし方」 |
| 1月20日 | 「商品開発概論」～北海道士幌町立士幌高校 |
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| 1月30日 | 「商品開発概論」～三重県伊賀白鳳高校 |
| 2月10日 | 「マーケティング、ブランディングの 基本的な考え方」～愛農会 |
| 2月14日 | 「ジモトでわたしらしくはたらく」～愛媛県今治市 |
| 3月4日 | 「うらほろの魅力と、 地域をまもるエシカル消費の時代」～北海道浦幌町 |
| 3月16日 | 「エシカルコンシューマーの時代」～北海道道の駅 |
| 3月16日 | 「夢のある商品開発 ～消費者のニーズを踏まえたものづくり～」北海道帯広農業高校 |
| 3月20日 | 「エシカルコンシューマーの時代」～宮崎こばやし熱中小学校 |
| 3月24日 | 「エシカルコンシューマーの時代」～十勝放射線技師協会 |
| 6月22日 | 「地域産品の販路開拓と課題」～ |
| 9月22日 | 「アニマルウエルフェアサミット」～オーガニックライフスタイルエキスポ |
| 10月20日 | 「これからの学校教育と多様な地方教育のあり方」～北海道滝上町 |
| 10月25日 | 「継続は最大の自己成長～経営者には誰だってなれる。継続はあなたにしかできない」～日本政策金融公庫 |
| 10月26日 | 「エシカルな暮らしからとかち帯広の魅力を考察する～地域に与える価値と可能性」~帯広市 |
| 11月5日 | 「自分らしく働くとは？」～函館じもじょきネット |
| 11月17日 | 「オーガニックで エシカルな暮らし」～かごしま有機生産組合 |
| 12月10日 | 「自分時間改革」～博報堂 |
| 12月17日 | 「未来の社会から考えるまちづくり」～北海道浦幌町 |
| 「農商工連携・商品販売とＩＴ化への対応」～中小企業家同友会 | |
| 「食品ネットショップセミナー」～帯広地域雇用創出促進協議会 | |
| 「インターネットを活用した販売戦略」～北海道上士幌町役場 | |
| 「とかち経済振興フォーラム」～帯広信用金庫 | |
| 「ライフプラン教育」～陸上自衛隊 第5旅団 | |
| 「oh!セレクションシンポジュウム」～島根県邑南町役場 | |
| 「"食"×"ネット"の可能性」～外苑前広告会議 | |
| 「十勝地域のブランド力」～帯広市役所ブランド会議 | |
| 「十勝地域のブランド力」～十勝毎日新聞社 | |
| 「十勝地域のブランド力」～食の王国十勝会議 | |
| 「十勝地域のブランド力」～帯広商工会議所 | |
| 「ブランディング基礎知識」～札幌市経済局産業振興部 | |
| 「自律！共生、安全・安心なまちづくり」～十勝消費者協会 |
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